现在很多上班族一忙起来，根本就没时间亲自下厨做饭，有的人甚至忙得去外面的餐厅吃饭都显得有些力不从心，所以订外卖成了一种更为方便的选择。然而，你可曾想过你点的外卖或是10天前做的呢？很多人一听，不免要惊讶：怎么说外卖或是10天前做的？
订外卖成不少人的选择在很多人的解读中，外卖都是自己下单后，商家现场烹调的，可事实上，有媒体报道指出一些商家的外卖或是10天前做的。据相关媒体报道，有的消费者下单点的外卖并不是现场炒制的，而只是用一个被抽真空的菜肴包加热而成。
所点外卖不是现场炒制的报道称，部分外卖商家使用复热菜肴包制作外卖，菜肴包大多保质期三个月到半年，并不是多数消费者期望中的“店内现场制作”，而商家也没有将使用菜肴包的情况告知点餐人。对于外卖或是10天前做的这种操作，外卖商家则表示，使用菜肴包一方面是门店增多后的标准化要求，“便于复制发展，而产品安全也会更加可控”。
另一方面这也是外卖行业高速度的要求，“飞机上吃的也是复热的餐包食品，也没有告知，我们选择了跟随行业内的做法。”对此，相关地方消协于近日也发出了消费提示，呼吁各平台餐饮商家在开展网上外卖订餐服务时要履行好告知义务，主动告知消费者是否使用复热食品、向消费者明示商家地址、餐食制作日期、质量、规格等信息。
关于订外卖的消费提醒
而对于广大消费者而言，则要增强自我保护意识，注意食品安全，在选择“外卖订餐”时注意以下几点。第一是订餐前，要注意查看平台相关资质，多关注商家信用，条件许可的情况下建议对订餐商家进行实地考察。第二是要主动了解所订餐食是现炒的还是使用复热菜肴包加热制成。
第三是在夏季订餐时，最好选择就近的商家订餐，既方便实地考察、了解情况，又可避免因路途太远导致食物变质。第四是从营养、健康的角度来看，应尽量避免食用高油、高盐、高糖食品，长期食用有害身体健康，消费者应理性选择。第五是建议大家主动向商家索取订餐发票或有效票据，留存好相关证据，以备维权之需。
怎么说呢？任何一件事都是有两面性的，所以对于商家这种做法，究竟要如何评价，从不同角度来说，都有可以说得过去的解释。单从消费者的立场而言，建议大家听从以上的相关消费提示吧，这样自己的权益或许更能得到保护。
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