对于这一次中毒事件已经导致了8人死亡，确实是一个悲剧，人生有时候我们真的不知道意外跟明天哪一个先来，所以好好活在当下，要注重健康，好好管住你的嘴巴，有些东西不能吃就不要吃了，不要以为可惜，吃进去有可能就是给你带来致命的伤害。那么今天我们就来看看致人丧命的酸汤子是如何做成的。
酸汤子在东北其实非常的流行，也是人们常吃的一道主食了吧。制作流程非常的简单，那么就是把新鲜的玉米一粒一粒的拨开，放到冷水缸中进行浸泡。等到这个玉米变得松软，然后再把它磨成一个糊状，你可以用搅拌机进行搅拌，让它变成糊状。等它变成糊状之后，我们再用一些盆子把玉米糊装好，放到一个暖坑上面进行自然发酵。发酵需要一些时间，等时机到了自然就会飘出一种酸味，当有酸味散发出来，也就是说明这个酸汤子已经初步制作完成。
接下来那么就是塑形，也就是要把这些糊状弄成一些小短条，或者说弄成一些长条。我们可以用一些筛子把它压成一些调整。这样我们就可以把它放到滚烫的开水中，经过滚烫的开水，那么这些条子自然就会成形。其实酸汤子的工艺跟做面条差不了多少，跟所做的拉面有着相当大的类似的地方。
酸汤子最主要的一道工序，那么就是这个汤底。汤底有着多种方法，也有着不同的人做着不同的方式，有的人先会在锅中放上油以及青菜呀肉末呀，炒出香味以后再添加一些汤进去。当然这个就像广西的生榨米粉有很大的相同之处，基本上压榨出来之后，可以增加肉末、青菜、葱，可以搅拌了就直接吃，也可以加汤再吃。
使用面团将其制成面条的样子，然后加入一些调料，这个调料是使用酸梅制成的，但是要注意不要放太久，否则会中毒。
酸汤子”又称汤子、馇子，“酸汤子”是将玉米在清水中浸泡一星期，再用石磨磨成稠汁，然后过滤去杂质，经过沉淀揉成淡色的细腻面团，再放入容器里发酵后，即成了略带酸味的“汤子面”。
酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条一样的主食，由于使用玉米水发酵，容易出现椰毒假单胞菌，这种菌高温烹调时也不容易被破坏，于是就造成了这一悲剧
1、先做五花肉酱，用油爆香五花肉馅，放入适量酱油和东北大酱，加少量清水炒熟后加入香葱出锅。
2、面团和好后，煮开水。把面团做成贴饼子一样的大小和形状，放入锅中稍微煮一下，捞出来再重新和面，不能有硬疙瘩。
3、把和好的面放入挤面条的工具中，水开后将面条挤入锅里煮熟即可。
4、把炒好的五花肉酱和面倒在一起。
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