安化松针
安化松针产于湖南安化，形似松树针禅州叶是我国特种绿茶中针形绿茶的代表，“中国三针”之一。
其产区在雪峰山脉北段属亚热带季风气雨量充沛雹判，溪河候区，温暖温阀，土质肥沃遍布，非常适合茶树的生长。
安化松针的采摘较为讲究，在清明前采摘一芽一叶初展的幼嫩芽叶，并且要保证没有虫伤叶、紫色叶、雨水叶、露水叶。
安化松针有八道制作工序:鲜叶摊放、杀贺肆蔽青、揉捻、炒坯、摊晾、整形、干燥、筛拣。
优质的安化松针外形挺直秀丽，状如松针，翠绿匀整，白毫显露。
滋味甜醇，香气浓厚。
汤色色泽碧绿，清澈明亮。
叶底翠绿、匀嫩。
储存方式
化松针要避免强光照射，低温储藏，可密封包装存于-5°C的冰箱中，有条件者可用牛皮纸包好，存入生石灰缸内。
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