电气锅和高压锅的区别？

电气锅和高压锅的区别：电气锅又名电压力锅，电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，结祥行合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。电气锅的确是一个比较实用的烹调器具。具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。高压锅又叫压力锅，用高压锅可以将被蒸煮的食物加热到悉拿100℃以上， 以独特的高温高压功谨陆哗能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

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