醋熘白菜的做法：答樱弯
主料：白菜450克。
辅料：油适量，盐适量，醋2勺，白糖2勺，辣椒2只，蒜2瓣，生抽1勺。
1、将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段。
2、蒜切末，辣椒切圈。
3、取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味清闷汁备用。
4、锅中倒入油，待油5成热时，放入颂宏辣椒，蒜爆香。
5、加入白菜帮翻炒。
6、炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
7、快速翻炒至菜软，倒入调味汁。
8、翻炒片刻即可出锅。
9、醋熘白菜成品图。
标签：白菜,家庭
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