北京宴营业面积一万七千平米,设计风格为简欧设计风格,经典中揉入现代元素,奢华中透入贵族之气,整体突出“豪华、贵气、品位、庆治克少老防英音究并核特色”四大特色。在硬件设施和服务标准上均超越五星级酒店标准。以接待大中小型高端中餐宴会为主。北京宴融合菜,是本着“食必求真”的原则,在全国乃至世界各地广泛选取特色食材,融合各大菜系的手法和工艺,进行科学、营养、艺术搭配,使菜品在传统地“色、香、味、形”的基础上进行升华而成360问答。北京宴融合菜借鉴的不仅仅是原料、调料、装盘、盘饰、造型、口味尼洋讨跟上的融合,更多的是更深层次理念上的融合,是基于制作者深厚的功底与广博的知识,和对传统饮食文化的传承与理解,融合了先进管理经解验、烹调技艺与观念、服务标准、经营理念等等……,创造出独具北京宴特色的融合菜品。北京宴餐厅今年春节期间特推出年夜饭外带套餐,可以拎回家的年夜饭,让您在家即可尽享豪华酒店大厨制作的美味球半呼又!
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