将五花肉使用盐,胡椒粉,生绝激迹抽,辣椒油,姜蒜,洋葱,红铅态椒拌匀,进行腌制。烤肉具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:五花肉 300g、洋葱 半只、青椒 一个、盐 半勺、胡椒粉 10g、生抽 2勺、辣椒油 3勺、耗油 2勺、孜然粉 10g、姜 10片、大蒜 5瓣、生菜 适量
一、洋葱切片,红椒切片,放旁边待用。
二、五花肉切小块,放入盆中。
三、盆中放入准备好的盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜末,用手抓匀。
四、放入洋葱和红椒拌匀,腌制3小时。
五、3小时后用准备好的牙签把肉和洋葱红椒串好。
六、烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。
七、将做好的肉串放在烤网上。
八、然后放入烤箱,下面用锡纸接油。
九、上下调到200度,烤10分钟。
十、10分钟后拿出放在生菜上,烤肉就完成了并并。
标签:腌肉,烤肉,配料
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