枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，常用来治疗肝肾不足导致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、须发早白等症状。现代医学研究显示，枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素C等多种成分，具有提高免疫力、促进造血、抗衰老、保肝、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压等作用。
枸杞分为多种，分别是优等和甲级、乙级、丙级，颗粒特别大的枸杞一天吃3-5粒即可。枸杞按照克数区分时，患者每天吃3-5g即可达到保健的效果。营养价值和营养成分基本上类似的枸杞，在服用的时候需要按照克数划分，饭锅蒸10分钟左右即可服用。
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