吃什么补铁

铁质是构成人体的重要元素之一。

研究表明,大约50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

特别是对孕妇来说,缺铁会影响人体的健康和发育,有可能导致缺铁性贫血的出现。那吃什么补铁呢?下面将为大家解答这个问题。

补铁有什么

1、含铁质蔬菜和水果

可以多吃一些水果和铁质含量较高的蔬菜和水果。像菠菜、胡萝卜、黄花菜、樱桃、菠萝等蔬菜和水果,都含有丰富的铁。菠菜中含有丰富的胡萝卜素,有补血的功效。

另外,菠菜中还富含叶酸,对孕妇的胎儿很有好处。

黄花菜的铁含量比菠菜高20倍,它所含的营养成分对胎儿发育也很有益,能有效补充孕妇体内缺乏的铁元素。胡萝卜不仅有补铁养肝的功效,还有健脾化滞、补气的作用。

2、动物性肝脏

可以服用一些动物的肝脏来补铁。

由于肝内含有多种营养物质,是预防缺铁性贫血的首选食品。

特别是猪肝,每100克猪肝含铁25毫克,人体更容易吸收。

它含有大量的铁和磷,是造血的主要原料,为了避免贫血的情况,可适当补充铁和磷。

3、芝麻酱

可以吃一些芝麻酱来补铁。

由于芝麻酱含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质,含铁的含量比猪肝、鸡蛋黄要高好几倍。

而且每100克芝麻酱中含有58毫克的铁,而且芝麻酱中富含钙元素。定期食用芝麻酱可以缓解营养不良,增强食欲,补铁迅速。

另外,还可以吃点瘦肉。由于瘦肉蛋白大多集中在瘦肉中,而瘦肉中含有血红蛋白,既有补铁的功效,又能预防贫血。

所以,瘦肉也有补铁的功效。

上面是关于补铁饮食的介绍。

日常生活中要注意铁的摄入,缺铁会导致面色苍白、头晕乏力、嗜睡等症状。

但愿以上内容对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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