血脂高吃什么好

正常人的血脂不高，可以正常饮食。但是对于血脂高的人就要注意了，不能吃高脂肪、油腻食品，也不能吃甜食。

人们可以吃大豆、茄子、香菇及木耳，而且在选择烹饪油的时候也要选择植物油，比如玉米油、菜籽油等等。

高血脂是困扰现代人的一种“富贵病”，由饮食不当、过多摄入脂肪、运动过少等所致。那导致高血脂的原因具体有哪些呢？血脂高吃什么好？这都是人们在日常的生活中应该注意的问题，一起通过下文来了解吧。

血脂高宜吃的食物

1、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

2、大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

3、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

4、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。

5、香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。

据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。

6、其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

7、茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

8、鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。

9、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

血脂高不宜吃的食物

1、高脂肪、油腻食品

严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。

临床显示，油腻食物不止会引发一些并发症肥胖症，而且还会影响到正常的心态情绪。

2、甜食

限制甜食的摄入。糖会让我们血浆中浓度增高，美味的甜食并不适合血脂高的患者，还容易女人更易衰老。

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