1
猪肉剁成肉馅，加料酒，盐胡椒粉。
2
放入葱姜蒜末。
3
搅拌均匀。
4
茄子切成两片连在一起的小段。
5
肉馅塞到两片茄子中间。
6
一个鸡蛋打碎。
7
加一勺面粉。
8
一勺玉米淀粉。
9
加少许水搅成糊状。
10
茄子挂糊。
11
小火慢炸。
12
炸熟捞出。
13
少许油，放入葱蒜姜末，放入一点豆瓣酱，加一点糖，耗油，醋，最后加入水淀粉调成汁。
14
放入炸好的茄盒。
15
出锅，撒上香菜，葱末，完成。
来自 美食天下 幸运的小糯米 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：茄盒
版权声明：文章由 淘百问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.taobaiwen.com/answer/125598.html
