尼古丁是烟草中让人依赖的主要物质。
对人类来说，尼古丁也是一种具有精神活性的物质，使用后会使人体感到欣快。
在燃烧过程中，大量尼古丁、二氧化碳、一氧化碳、焦油、重金属盐等。会产生尼古丁有毒的物质，使人上瘾或依赖；一氧化碳是有毒的，它的毒性反映在它与血液中血红蛋白结合的能力上。一旦这种结合很难分离，血红蛋白就不能再运输氧气，导致严重缺氧和身体组织器官的死亡。严重时人会死亡。烟草中通常会含有尼古丁，这使许多吸烟者无法戒掉烟瘾。
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