怎样制作烤鱼的配料

美味的烤鱼

清晨的厨房热气腾腾，这一刻安静的享受美味吧，早餐烤鱼配冰冰粉

1.配料：猪鸡骨白汤膏，料酒，盐，各10克，味精，红薯淀粉，鱼露各8克，芝麻酱，砂糖，沙茶酱，各6克，花生酱9克，排骨酱3克，耗油5克，清水20克，枸杞酒5克，色拉油25克，一起炒制20分钟。

2.用芹菜，圆葱，白葱切成均匀的长段，铺在韩式电煎锅中，然后把考好的鱼铺在上面备用。注意，尽量不要用水分过多的辅料如青笋，白菜，胡萝卜等垫底，否则烤鱼在入锅加热后因水分过多会失去鱼肉本来的鲜味。

一、烤鱼的做法

1.把鱼洗干净(超市买来的那种肚子里面已经是干净的了,所以只要用水冲洗就好啦)。

2.在鱼身上切一些条纹,然后抹上盐,腌一个小时左右,当然少一会儿问题不大。之后在鱼身上抹些酱油,料酒,不要多了,只是为了上色和去腥味的。

3.然后在鱼身上撒辣椒粉,孜然(如果你...

烤鱼一法 中等大小整条的鱼一条(无所谓种类,你喜欢吃就好啦) 把鱼洗干净(超市买来的那种肚子里面已经是干净的了,所以只要用水冲洗就好啦) 在鱼身上切一些条纹,然后抹上盐,腌一个小时左右,当然少一会儿问题不大.你觉得够咸就行了.之后在鱼身上抹些酱油,料酒,不要多了,只是为了上色和去腥味的. 然后在鱼身上撒辣椒粉,孜然(如果你喜欢的话),浇一点儿素油把葱切段放到鱼肚子里面,还有蒜切成很笑的窄片儿也放进去,生姜切丝也塞进去, 如果喜欢吃香菇,...

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