螺蛳一般具有清热利水、解毒消痈、清热除烦、泻心火等作用与功效。
螺蛳性寒，味甘，可用于治疗小便不利、目赤热痛、黄疸、疔疮肿毒等病症。
螺蛳中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种成分，可以促进人体的生长发育，有很好的保健作用。
螺蛳是一种高蛋白、低脂肪的食物，经常食用可以降血压、提高身体免疫力。
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