莲子大家都吃了,甜甜的,还可以帮助减肥,对于很多清肝明目的病人来说,吃莲子都是很好的,吃的时候,我们都习惯了把莲子心去掉,因为只有这样才能不会苦,但其实连自习室都可以去火,清热解毒,还能降低心率,所以尽量不要把莲子心去掉。
营养素
一天5-6颗泡茶;
莲子心的主要成分有:莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇灵、去甲基乌药碱等。
另外,莲子中含有前荷叶碱、紫堇、紫堇等黄酮中的前荷叶碱、紫堇属苦味,因此莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.
莲子心:莲子心是莲子中间的绿色胚芽,味苦,具有清热、固精、安神、强心神的作用。
用沸水浸莲子心2克,可治疗因高烧引起的烦躁不安、神志不清、梦遗滑精等症状。高血压、心悸、失眠也有一定的疗效。
莲子心茶的作用:用莲子芯冲水喝,可治疗便秘。据史书记载,乾隆皇帝每次到避暑山庄,都要用荷叶露珠炮制莲子芯茶芯,以养心益智,调节元气,清心火,解毒。
莲子的钙、磷、钾含量非常丰富,除了能形成骨骼和牙齿的成分外,还能促进某些酶的凝集,保持神经的传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等。
磷素是精子中的主要成分,能帮助人体内蛋白质、脂肪、糖类的代谢,维持酸碱平衡,对精子的形成起着重要作用。
莲子具有养心和安神的作用。
中老年人尤其是脑力劳动者常吃,可健脑,增强记忆,提高工作效率,可防止老年痴呆的发生。
莲子芯味道极苦,但具有显著的强心功效,可扩张周围血管,降低低血压。对于口舌生疮有很好的去心火的作用,对睡眠有帮助。
文献学基础
本草纲目记载莲子心“清心除热”。
因此,可以治疗心火内炽热引起的烦躁不眠。配合生甘草可增强莲子心泻心火除烦之功。就像李说的:“甘草,阳不足者补之以甘,甘温可以除大热,故生用则气平,补脾胃不足,而大泻心火。"《本草化义》中也指出:"甘草,生用凉而泻火。"两药合用,可使心火平缓,烦躁可消除,睡眠安。
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