鱼蛋也叫做鱼丸,主要是用一些鱼肉制作而成。营养价值比较丰富,含有的维生素a、维生素b、钾离子、铁离子、磷离子,可以有效的滋补脾胃、利水渗湿、通经下乳、清热解毒。
但是这种鱼蛋最好自己制作,市面上卖的鱼蛋绝大多数添加了很多食品添加剂,摄入人体之后不利于身体的健康,而且有可能会加重过敏现象,对于一些过敏性疾病或者是过敏体质的人群不建议使用。
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