赤豆的功效与作用：赤豆针对一些心脏病和肾脏病有很好的作用。
平时也可以食用，由于它带有一定的香气，所以说来制作豆沙或者是煮粥都有很好的作用。
也可以用于制作冰棍雪糕之类的，它有解毒之效，由于赤豆内含有很多的淀粉，所以被人们称作为饭豆，可以补充人体的一些高营养，属于高功能性的杂粮。
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