程正昌创造的熊猫餐厅扎根于美国，标准化运营、与人为本的理念，但与传统的中餐文化差别很大。
全球最大中式快餐叫熊猫餐厅，熊猫餐厅口味是针对外国人的，它不会发源于中国。中国有八大菜系，各个地域有各个地域的特色，众口难调，难有最大的中式快餐。
因为他们的中式快餐不正宗。中国本土有很多的饭店，而且的味道适合国内人，而中式快餐主要服务外国人，一旦进入中国会被中国本土的饭店挤下去。
他们觉得中国的市场竞争太过于激烈，中国根本不缺少熊猫快餐厅这样的餐厅，只有外国人才需要，而且比较有市场竞争力。
因为这家中式快餐是美式中餐，跟我们理解的是不一样的，很多是不符合我们的口味的
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