左旋肉碱的主要功效是促进脂肪转化为能量，有加速脂肪燃烧及分解作用，单纯服用左旋肉碱而不进行体育运动减肥效果甚微，所以想有好的减肥效果，一方面要加强运动，另一方面要严格控制饮食，限制高脂肪、高热量、高糖分等食物摄入，左旋肉碱不能过量服用，过量会引起恶心、呕吐等症状，长期服用其代谢的一些物质会引起动脉粥样硬化。
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