高温可以杀灭黄曲霉，但高温杀灭黄曲霉毒素需要达到280度。
在日常生活中，煮沸或烹调的温度不能达到280度，所以炒菜之类的方法就是杀灭黄曲霉毒素。而且，黄曲霉毒素不溶于水，洗涤加热的方法也没用。必须使用特殊的高温机器来杀死黄曲霉毒素。
如果家里没有这样的机器，建议扔掉发霉的东西。
标签：黄曲霉菌,杀死
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