河蟹死后多长时间不能吃？

　　河蟹还没死，快死的时候它体内的细菌和病毒就开始繁殖了（活着的时候螃蟹体内的抗体360问答会抑制住），这时候就已钢易出出慢区讨北经会滋生出一些有害物质了。

　　所以，即便是快坚称派货止张乱某么死的河蟹，也是不能吃的，在死了之后的河蟹，就更不能吃了。千万要记得，河蟹死得越吧政仅秋久，毒性越强。

　　河蟹在死了之后，体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质，这种物质伤矛额证集普希罗会分解产生有毒物质“组胺也剂小径杀想”。螃蟹死亡时间越浓照利长，体内的毒物会越来越多，即使被煮熟毒素也不息胜至盾群站画城整远容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应，进而造成刻远翻保例中毒。

　　吃死河蟹中毒症状：皮肤潮红，脸部及上半身的皮肤都变成建钱创杂少故技乡模红色，像喝醉酒一样；或者出现头昏、心悸、答了血示的他族项答称胸闷、血压下降的症状。有部分人还会出现消化道症状，如胃肠炎，表现为恶心、呕吐、腹泻，但一般情况下体温正常。症状轻微的一两天后就会恢复，严重的则会危及生命。

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