1
豆角洗净切段控干水分，葱切段，姜切丝，蒜切片，芽菜切末，肉馅准备好
2
锅中倒入适量的油，油加热到插入筷子冒小泡时，将豆角放入，待豆角表面起皱捞出
3
锅中留少许底油放入郫县豆瓣酱进行翻炒出红油
4
放入肉馅翻炒至变色
5
放入葱姜蒜芽菜花椒翻炒出香味
6
放入豆角，淋上酱油翻炒即可
7
超级下饭！
如果郫县豆瓣酱放的够多，可不放酱油，因为我不太能吃辣的，放的少
来自 美食天下 温晓情 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜素菜家常菜老人夜宵夏季食谱农家菜晚餐
标签：豆角
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