生蚝在中医论述中具有补肾壮阳、收敛固涩的功效，可治肾气亏虚引起的自汗盗汗、遗精滑精、夜尿频繁等。另外，生蚝也有软坚散结、静心宁神等功效，故存在心悸失眠、头晕目眩、神思疲倦等情况的患者也可酌情食用生蚝。
但因生蚝属于高蛋白食物，所以一般不宜与菠菜、青菜、橙子、柚子、柠檬等含酸性物质较多的食物混合食用，否则有可能导致消化不良。另外，痛风患者也不宜在患病期间食用生蚝，否则可加重病情。
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