1吃宵夜的坏处有哪些
1.容易形成结石。人体的排钙高峰期在进餐后的4～5小时，若吃宵夜，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液会滞留在输尿管、膀胱、尿道中，不能及时排出体外，使尿液中的钙不断增加，容易沉积下来形成晶体，久而久之就会逐渐扩大形成结石。
2.营养难消耗。人们往往选择大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物作为宵夜，这些食物虽然营养丰富，但如何消化却是个难题。这些食物会使尿液中的钙增加，除了会降低体内的钙贮存量，诱发青少年近视和中老年骨质疏松症，还会提高患尿道结石的可能性;若再加上饮酒，更容易诱发酒精性脂肪肝。
3.增加胆固醇。若宵夜吃的多是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人体内的血脂突然升高。人体的血液在夜间经常维持高脂肪含量，若此时又进食太多，或是频繁、屡次进食，将导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。此外，一旦运载过多的胆固醇到动脉壁堆积，会成为动脉粥样硬化和冠心病等疾病的诱因。
4.诱发失眠。晚上宵夜吃得过饱，会使胃鼓胀，对周围器官造成压迫。胃、肠、肝、胆及胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
2降低吃宵夜的危害
1、宵夜选择的食物应易消化、清淡
夜宵选择的食物要容易消化。一般食品选择宜清淡忌油腻，半流质为主，比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。或者，你也可以适量喝点粥品，既容易消化，又不会增加过多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圆，莲子，百合，大枣等安神的食物，对晚上的睡眠也是有帮助的。
2、宵夜时间、食物有讲究
经常上夜班的工作人员由于时差颠倒打乱了人体生物钟，会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响，容易带来疲乏、注意力不集中等现象。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响。一般来说只要在晚餐后4~5小时，仍继续工作未就寝就应进餐一次，即夜间11~12点，主要保证夜班工作体力。
到那个时间点上，夜猫子大多会满世界找东西吃，不然肚子饿得打鼓，晚上睡不好觉。饼干、点心、面包、卤味小食、方便面都成了饱腹佳品，塞下去肚子是满足了，但对身体却不太好。
晚上10点之后，身体开始逐渐进入休息期，各个器官都开始自我修复，这时我们的肠胃功能在减弱，代谢率降低了很多，如果经常吃些热量高、不易消化的食物会造成脂肪肝、胃肠疾病等，会让你的身体素质大大下降，衰老速度加快。
3、宵夜不要吃太多肉类
夜宵都吃得比较好，虽然营养丰富，但也暴露出另一个问题，即营养如何消耗。据科学研究报告，在吃夜宵时往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。况且，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症。再加上饮酒，则更容易与“酒精性脂肪肝”结缘。
4、宵夜要补充维生素
除此之外，维生素也要特别注意补充。维生素A可调节视网膜感光物质——视紫质的合成，能提高夜间工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳，提高工作能力。维生素A存在于动物肝脏、奶类、蛋类和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物。维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳，并有增强机体抵抗力的作用，所以要多吃新鲜瓜果蔬菜。值夜班人员容易缺乏日照，还应补充维生素D，富含维生素D的食物有鸡蛋、鱼类和奶类。
3吃对宵夜减少对身体的危害
宵夜空腹不可吃甜品
时下，星巴克、各种咖啡屋、面包房遍布城市各大角落，加完夜班的熬夜族，时常选择回家之前在这些地方小坐一会，点一份饮料加一份甜品亦或是糕点。但是，此时空腹吃甜品会导致胃酸过多，引发胃部不适。建议最好在其他宵夜后再来吃甜品，这样可以减少脂肪的积累，让糖不会立刻转化为破坏体形的罪魁祸首。
宵夜吃对食物
宵夜不应该吃太多难以消化的肉类，而应该以粥、馄饨、面条等清淡，好消化的食物为主。因为人体在晚上10点之后，各个器官开始逐渐进入休息期，肠胃功能在减弱，如果在这时候摄入过多的肉类容易加重肠胃的负担，从而造成脂肪肝、胃肠疾病等。
宵夜吃对时间
熬夜族经常工作到凌晨，这时候吃宵夜是很有必要的，不但可以让人熬夜工作更有精神，也能消除因空腹引起的寒冷和劳累感。一般来说凌晨12点左右，仍继续工作未就寝就应进餐一次，为保证夜间工作体力。但是这里需要提醒的是，不要在睡前2小时内进食，吃宵夜之后不宜立即睡觉，应该休息或者稍微活动一阵子，否则会影响消化和睡眠质量。
宵夜要补充维生素
熬夜族，大都对着电脑，对视力伤害很大，这时候就应该多吃富含维生素A的食品，奶类、蛋类和有色蔬菜等，能减少电脑以及昏暗光线对视力的刺激作用，防止视觉疲劳，提高工作能力。另外，此类食品还富含维生素C，可缓解夜班人员的身体疲劳，提高机体应急能力，并有增强人体免疫力的作用。
宵夜要戒掉刺激性饮品
有些熬夜族为了头脑清醒，常常在宵夜的时候，会选择浓茶和咖啡来提神。殊不知，浓茶和咖啡提神只是一时的，而且它们会消耗熬体内B族维生素，缺乏B族维生素容易使人疲劳，如果熬夜常饮浓茶或咖啡可能因此形成恶性循环。另外熬夜族需水量非常大，此时白开水或者果汁是很好的选择。
4熬夜应该如何正确吃宵夜
1、空腹不可吃甜品
除点心之外，口感爽滑、滋味甜美的甜汤和各种制法的奶品，是很多讲究生活质量的人士的至爱。
但是，空腹吃甜品会导致胃酸过多，引发胃部不适。建议最好在吃完晚餐或者其他夜宵后再来吃甜品，这样可以减少脂肪的积累，让糖不会迅速地立刻转化为破坏体形的罪魁祸首。
2、粥品是健康夜宵首选
粥中的淀粉能充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，而且味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，因此是健康夜宵首选。鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首选。其实，吃点八宝粥也是不错的选择，八宝粥的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米，在粥中加入红枣、豆类、核桃等精心熬制，这些原材料基本上都具有补中益气、滋补身体的好作用，常吃可以养神清热，润肺和喘，对于调养肠胃，缓解工作压力都很有好处。
3、吃夜宵别过量饮酒
平时你会出现胸口有烧灼感吗?饱餐之后，你胃里的东西会反流吗?哮喘、咽炎久治不愈，可曾想到是胃出了毛病?
专家提醒，如果有以上症状，你很可能是患了胃食管反流病(GERD)。胃食管反流病是一种常被忽视的消化系统疾病，其典型症状是反酸、烧心。
专家指出，由胃食管反流病引发的症状五花八门，很多患者还会出现胸痛、气急、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部异物感等让人容易误认为是其他疾病的症状，导致不少患者经常走错门诊。
4、经常熬夜者最好吃点夜宵
对于夜宵的取舍，很多爱美的女性往往顾虑重重，怕发胖。其实，只要注意营养搭配，不要暴饮暴食，吃夜宵对体型不会造成影响。夜宵必须要结合晚餐和工作时间来确定，如果白天工作清闲，三餐都吃的很饱，晚上早睡，那么可以不吃夜宵。而如果经常工作到很晚，凌晨还没有休息，加餐非常必要，不但可以让人熬夜工作更有精神，也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用。
5、最佳选择：汤、粥、麦片
那么，宵夜应该吃什么呢?淀粉类、奶类是健康夜宵首选，例如清淡的粥、汤粉面、牛奶、面包等。淀粉能充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，而且味道鲜美、易食易消化;而麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，以及女性最需要的铁质和叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要保持身材又要补充营养的女性。
5怎么吃宵夜不会发胖
当今现代人由于工作强度比较大，往往会熬夜甚至通宵去完成某些工作或者任务，如果食晚饭与觉时间相隔超过四小时，可以十至十一点钟左右吃点消夜，因为有至少一小时让食物消化，减少积聚脂肪的机会。
冬夜吃什么最适合呢?首选当然是牛奶啦!但如果只喝杯牛奶不能满足你，汤汤水水的食物或谷粉，粥品也是不错的选择!
睡前宵夜不发胖秘诀1： 最佳选择。..汤&粥品&谷粉麦片
宵夜吃什么好呢?别以为方便又快速的泡麵一定是首选，泡麵含油量高，营养不均衡，1碗下肚至少都有500卡!而臭豆腐、盐酥鸡、滷味。..这类油炸高脂的食物，对于要维持窈窕身材的你，应该避之唯恐不及，怎么还敢把它们当宵夜!
建议你，不妨以汤品或谷饮，或粥来取代吧!不论是自己烹饪、超商加热，还是到楼下的小摊贩购买，都有许多低于200卡的选择。而且汤和粥口味清淡、好消化，又含大量水分，喝了特别容易有饱足感，不会过量，油脂量也不高，低卡又低脂是暖身的最佳选择。
不过要提醒你的是，如果外面买的汤品太油，可先将浮油挑掉再喝，就可避免吃进太多油脂啰!另外，浓汤的脂肪量通常比清汤类高，如果可以，就选不油又清淡的清汤类吧!
喝红豆汤、红枣银耳汤等甜汤时，请尽量不要加糖，或以冰糖取代砂糖，这都会让热量大为降低。如果是从外面买回来而无法控制其甜度时，可另外再加水熬煮。最重要的是，别在甜汤中另外加小汤圆、芋圆等配料，毕竟冬季宵夜只是要止飢、御寒，不必吃得这么「丰盛」!与其加这些会增加热量的配料，不如回家自己放入桂圆、红枣、枸杞等可以养生的中药食材，更有益健康喔!
谷粉麦片和糙米片都有丰富的营养素，糙米片高纤、高钙、低脂;麦片则是除了高钙、低脂外，还有维他命A、B群，和女生最需要的铁质和叶酸，新一代的甚至还添加Oligo寡糖，并减少糖量。要减肥又要补充营养的你，把它们当宵夜最适合啦!
饱肚鱼片粥1碗/160kcal
出街食到鱼片粥多数系鲩鱼或大鱼，这两种鱼都是低脂鱼，而且含不饱和脂肪，低胆固醇，对心脏有益。而且4片鱼片只是80kcal，比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五谷类含醣质，醣对脑部有安定作用，所以饮粥水可令人放松，可助入睡。
高纤麦皮加脱脂奶：叁汤匙麦皮+半杯脱脂奶/170kcal
市面上好多即冲麦皮含糖分高，所以选择时要小心。选用无糖、无奶麦皮，除有营养外，纤维有2克，容易饱肚，唔使再食其他食物。再加上奶内含有一种称Serotonin的胺基酸，可令脑部呈休息、放松状态，令你产生睡意。
睡前宵夜不发胖秘诀2： 注意份量。..1碗就停别贪嘴
汤或粥品，每次以喝1碗为限，碗的大小就同家中吃饭的饭碗，别贪心用大碗公或连着喝2碗。
另外，关东煮配上热热的昆布清汤，也是宵夜的好选择，不过在吃之前要先记牢它们的热量，例如选了香菇+萝蔔+黑轮串，这样吃进的总热量是144卡;假如选的是龙虾棒+猪血糕+黄金蛋丸，就吃进了381卡，就宵夜来说，有点太高啦!
睡前宵夜不发胖秘诀3：在睡前1小时吃光光
虽然挑选宵夜热量低于250卡，但如果吃完马上躲进被窝睡觉，食物全部囤积在胃中，也会发胖喔!建议你，尽量在睡前1小时就把宵夜吃光光吧!
半夜醒来 不发胖低卡食品助眠又减肥
如果你常常会在凌晨三四点左右醒来，多半就是因为你体内血液过低、肾上腺素分泌增加的缘故。当然，睡前吃的食物要谨慎挑选，只要选择正确就不会影响身体，而且还有助于睡前放松、提高睡眠质量。
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