鹅蛋含有丰富的蛋白质，其中含有人体必需的氨基酸。与普通蛋白质相比，鹅蛋更有利于人体吸收。对益气、祛寒、护肤、促进大脑发育有重要作用。但低热、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
鹅蛋的功效：
1、 鹅蛋含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
2、 鹅蛋中含有多种蛋白质，其中最重要的是蛋白质中的卵清蛋白...
鹅蛋适合吃哪些人群？
一、 高血脂素食者
血脂代谢需要脂蛋白参与。如果人体缺乏脂蛋白，即使吃素，也会有高血脂。因此，如果是素食族，可以吃些...
三、 脑力劳动者
鹅蛋中的磷脂被人体消化吸收，释放胆碱，再合成神经递质乙酰胆碱，促进和改善脑组织和神经系统的功能。因此，它非常适合脑力劳...
鹅蛋中的鹅中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。鹅蛋性温，是一种温性食物，患湿疹疮痒者及气滞者不宜食用。
功效：鹅蛋中含有丰富的蛋白质，能够帮助人体发育，也能够修复人体受损的细胞和组织;鹅蛋中富含卵磷脂，能够营养老神经，提高记忆力，还能够有效预防老年痴呆。鹅蛋中有一种物质叫软磷脂，它能够降低血脂、强健心脏。鹅蛋什么人不能吃：鹅蛋中的营养成分虽然丰富，但是也不是所有人都能够食用鹅蛋的。鹅蛋中的胆固醇含量非常高，所以对于冠状动脉粥样硬化的患者来说最好是不要食用鹅蛋。同时鹅蛋中国的脂肪含量也很高，如果吃了降压药，那么最好就先不要吃鹅蛋。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质，能够帮助人体发育，也能够修复人体受损的细胞和组织;鹅蛋中富含卵磷脂，能够营养老神经，提高记忆力，还能够有效预防老年痴呆。鹅蛋中有一种物质叫软磷脂，它能够降低血脂、强健心脏。 鹅蛋中的胆固醇含量非常高，所以对于冠状动脉粥样硬化的患者来说最好是不要食用鹅蛋。同时鹅蛋中国的脂肪含量也很高，如果吃了降压药，那么最好就先不要吃鹅蛋。
鹅蛋，就是家禽鹅生下的蛋。和鸡蛋、鸭蛋相比较，鹅蛋的个头要大很多，差不多能有成年女性的一个拳头大。经常逛市场和超市的人可能知道，鹅蛋的出现几率不高，时有时没有。要是想买鹅蛋，可能就要靠运气好才能买得到了，或者是认识一些养鹅的人。
虽然鹅蛋没有鸡鸭蛋那么常见，但是并不能阻止人们对它的喜爱。一提起鹅蛋，很多年纪较大的人往往会夸赞它，并且说吃鹅蛋对身体很好。
那么，鹅蛋...
据中国食物成分表（第2版）显示，鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋等蛋类的营养成分差不多，脂肪酸比例极为相似。此外，鹅蛋还含有蛋白质、维生素、卵磷脂、钾...
值得一提的是，民间有很多老人认为孕妇吃鹅蛋可以帮助去胎毒，但是现代科学研究表明这个观点并不成立。
了解了吃鹅蛋对身体的好处，那么，哪些人...
总之，以上这3类人应少吃鹅蛋，对健康有益处。此外，正常人吃鹅蛋也不要过量，一次不宜超过3个。
标签：鹅蛋,类人,功效
