白糖的功效和作用有消炎清热，舒肝润肺，止咳滋阴，补中益气。而且能够为人体提供能量，缓解口渴、手心发热、出汗量增多、血痰等不适症状。
如果外敷能够促进伤口的愈合速度，另外能够扩张毛细血管，降低血液黏度，清除体内的有毒物质。
一般白糖可以直接食用，也可用来泡水或者炒菜。
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