红豆汤的功效与作用：其 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B3等营养成分。
含有的膳食纤维有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌，预防结石、健美减肥的作用。
富含的叶酸对产妇、乳母有催乳的功效。含有的蛋白质和微元素，有利于增强机体免疫力，提高抗病的能力。
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