多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基。
组成多肽的氨基酸在相互脊坦结合时，由于其部分基团参与了肽键的形成而失去一分子水，因此把多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基。即由肽键链接的氨基酸失水部分。
它是一个分子的一部分，而不360问答是一个分子。它是一个氨基酸分子的一部分。
扩展资料：
一个完整的氨基酸包括一个羧基（—COOH)，一个氨基(—NH2)，一个H，一个R基。缺少任何一个橡贺部分都算是氨基酸残基，氨基酸的氨基上缺了一个氢，羧基上缺了一个羟基。并没有包括肽键的，如甘氨酸残基为：—NH—CH2—CO—。
蛋白质中氨基酸残基数保基背剂得济保煤剂蒸目的估算：氨基酸残基的数目=蛋白质分子量/11朝娘易机酒斗滑底0。梁野派
参考资料来源：百度百科-氨基酸残基
参考资料来源：百度百科-记氨基酸
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