即营养又美味的胡萝卜炖羊肉

胡萝卜本来就是很有营养价值的食品，羊肉冬天吃也有驱寒的功效，胡萝卜和羊肉炖一起自然就成了营养美味的食物了。

羊肉用热水先洗干净，倒掉水继续加热水洗，连续洗两到四次；

生姜切10几片；

锅里放水，加入生姜，生抽，料酒下去；

放洗好的羊肉下去盖好锅盖煮15分钟；

电饭煲里放入几片生姜，把煮好的羊肉捞入电饭煲中；

加入清水，放盐，料酒，生抽下去；插电开始炖30分钟；

在炖的时候我们可以洗洗干净胡萝卜，切成丁状；

羊肉炖30-50分钟后放胡萝卜下去继续炖30分钟即可。

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