小番茄表面有黑斑能吃吗

小番茄表面有黑斑是否能吃，需根据引起黑斑的原因。如果是因为小番茄在生长过程中受到紫外线照射所引起的，通常是能吃的；但如果是因为存放不当发生腐败，则是不能吃的。

1、能吃：如果小番茄表面有黑斑，但没有发生溃烂，闻着没有异味，表面完整没有破损等情况，可能是小番茄自身长得，因为小番茄在生长过程中，容易出现氧化反应，比如表面颜色不均匀，所以会导致小番茄表面有黑斑、白斑等，这种情况属于正常的，是可以吃的，无需过度担心。

2、不能吃：如果小番茄表面有黑斑，还有脱皮或破损等情况，伴有异味，甚至黑斑表面开始变软腐烂，可能是小番茄放置时间过长引起的，是不能吃的。因为在存放过程中，若不注意控制温度和湿度，番茄表面就容易滋生细菌或者霉菌，慢慢变质后会出现长黑斑。如果继续吃这种小番茄，容易因为饮食不洁而出现腹痛、腹泻等消化道症状。

小番茄的营养比较丰富，含有碳水化合物、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素等多种营养物质，可以为人体补充所需营养，但要注意保存得当，及时吃完，不要一次性囤太多。

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