日本人钟爱的茶泡饭，到底是喝茶还是喝汤，吃饭还是喝粥？

日本人平常特别喜欢吃油腻食物，鸡排、天妇罗等炸物已是很普通的食材，她们吃的东西日本与牛、牛肉拉面，全是脂肪率极高，油滋滋的味道。而茶泡饭，应当归属于日式料理里的“一股清流”，清新，能吃饱了，价钱价格不贵。

茶泡饭是日本人的一种饮食习惯。是用冲泡好的茶，搭配一些其他的食材泡米饭吃。这种吃法非常独特，口味纯正。

他们更加喜欢喝茶，在吃饭的时候喜欢加水，所以既不是饭也不是粥

日本人钟爱的茶泡饭是在喝汤，而且这种行为属于吃饭不属于喝粥。

日本人公认最好吃的一类茶泡饭，是鲁山人流派的天妇罗茶泡饭。吃剩的天妇罗已经变软，要经过第二次炙烤，让天妇罗表皮略带焦香，可以去除油分，还可以增加香味。天妇罗要放置在米饭上，因为茶水浇下后，会让泡饭带上甜味和油香。

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