粗粮主要包括谷类，比如小米，高粱，燕麦，玉米等，豆类有黄豆，豌豆，绿豆，红豆，块茎类，有土豆，地瓜，山药，红薯，粗粮含有丰富的营养物质，比如小麦含有有色氨酸，铁，不族维生素，红萝卜素，燕麦含有蛋白质，高粱含有丰富的铁，脂肪酸等，粗粮还含有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动，防止便秘。
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