晚上喝牛奶不会导致上火。牛奶富含丰富的蛋白质、矿物质、脂肪和水等。如果喝牛奶上火，可能是因人体本身缺乏水份，或者可能是身体排汗量大，体内水份减少，从而出现口干舌燥、小便发黄、便秘等症状。晚上喝热牛奶不仅不会上火，还可以帮助入眠，改善睡眠质量。
建议在喝完牛奶后适当的喝水，可以缓解上火症状。同时要注意漱口，保持口腔卫生。
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