蛋挞液的做法简来自单做法不用淡奶油

用料 

牛奶  100克  

鸡蛋  1个  

细砂糖  30克  

葡萄干/蔓越莓  一颗/一个蛋挞（没有也可以不放）  

蛋挞皮（迷你）  12个  

不用淡奶油的蛋挞液的做法 

准备好蛋挞皮（直接冷冻拿出后摆放到烤盘上）、纯牛奶、白糖。

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牛奶，白糖混合，隔水加热至白贺祥绝糖融化即可。（不喜甜的，可以把白糖慢慢加入试味，觉得甜度够了就不继续加，不够甜就还可以加少量）

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打入鸡蛋（全丰液去宁组抗留搞局影干蛋，即蛋清蛋黄都要），搅拌均匀后过筛两次。

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将过筛后的蛋挞液，放入蛋挞皮中，八苏写分满即可。每个里面再放入一颗葡萄干就可以放入烤箱了。

（分放蛋挞液前先把烤箱预热，上下管160-180，预热时间大概十分钟）

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放入烤箱北脱依掉造担中层（上宴搜下管160），根据自家烤箱脾气，烤30-40分钟即可。

时禅姿刻关注蛋挞，表面微焦即可。

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小贴士

1.伯白糖的量可以根据自己喜甜程度加减；

2.烤箱记得提前预热，可缩短烤制时间及出品口感。

标签：蛋挞液,奶油