上火之后就会出现明显的口腔溃烂现象，甚至脸上也会出现很多痘痘，如果没有及时改善，对于个人健康就会产生一定的威胁，其实上火之后首先就应该选择降火，降火的方法有很多可以选择苦瓜，也可以选择菊花茶或者是选择芹菜，黄瓜等等，这些食物都有着清热解毒的效果，能够有效的缓解上火的现象，而且对于人体的健康也是有一定帮助的。
上火是大家经常性都会遇到的，有的时候稍微饮食上不注意，就可能会出现上火的现象，另外也有可能是因为睡眠不好而导致的，那么在出现了上火之后也应该尽快的改善，否则的话就可能会出现明显的口腔溃烂，又或者是脸上长出了很多的痘痘，也可能会引起便秘现象，上火了吃什么降火最快？
一、菊花茶
菊花具有多种功能，不仅能清热解毒，而且能有效消除体内毒性，所以说如果能够经常性的喝上一些菊花茶，就可以有效的达到降火的作用。
二、苦瓜
苦瓜被历代名医誉为夏季清热、改善烦躁情绪的佳肴，不管是清炒又或者是烧汤，只要没有失去原先的颜色，那么绝对是降火最好的一种食物。
三、大豆
大豆含有丰富的蛋白质，可以补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养物质，同时滋阴祛火。
此外，大豆还含有可溶性纤维，具有排便解毒的作用。
四、萝卜
萝卜具有凉血止血的作用，因为它具有清凉的性质，甜而辣的味道，可达到清热的作用，所以如果出现明显上火现象，也可以选择多吃一些萝卜。
五、芹菜
具有消肝降火、利尿消肿、补血补虚的作用。
芹菜含有大量粗纤维，能刺激胃肠蠕动，有利于排便解毒，一旦把体内的毒素排出之后，就可以有效改善上火的现象。
六、莲藕
莲藕味甘凉，具有清热活血、化瘀的功效，虽然说它具有一定的降火作用，但是如果大量的摄入也会危害到个人健康。
七、黄瓜
具有清热利尿、解毒消肿、生津解渴的作用，不仅仅可以达到降火的作用，对于糖尿病患者来说也绝对是首选的一种食物。
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