柠檬虽然味道是酸的，但是在体内经过消化之后，呈现的是碱性。
柠檬中含有蛋白质、柠檬酸、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、镁等物质。
柠檬酸经过消化后在体内分解成二氧化碳和水，随着二氧化碳的呼出，柠檬酸便会随之消失。
而柠檬中的钾、钙、铁、镁等离子则会留在体内与酸根离子结合，降低机体的酸性，调节机体酸碱度，因此柠檬属于碱性食物。
柠檬中的膳食纤维可以维持肠道的正常功能，维生素C、维生素E具有抗氧化的功能。
适量食用可以补充人体所需营养成分，过量食用可能会引起胃肠不适，尤其不建议吃刚从冰箱取出的柠檬。
日常生活中要清淡饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。
标签：柠檬,碱性,酸性
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