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如何减少泡菜中的亚硝酸盐?

2023-06-11 08:31:40 编辑:join 浏览量:618

如何减少泡菜中的亚硝酸盐?

大多数可以通过加热泡菜方法减少亚硝酸盐。

泡菜大多数存放时间较长,里面会产生大量亚硝酸盐物质,属于是致癌物,长时间摄入有可能会提高患癌风险,在使用时通过加热方法能够使里面的有害物质杀灭,减少身体损伤和癌细胞生成,有利于自身健康。

标签:泡菜,亚硝酸盐,减少

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