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铁锅通常用哪种铁制成?

2023-06-13 17:10:32 编辑:join 浏览量:623

铁锅通常用哪种铁制成?

铁锅 做饭炒菜的铁锅基本分为三种:一种是铸铁的,一种是熟铁的,还有一种是不锈钢的。市场上还有一种是用厚铁皮压制的,因属于糊弄人的东西,故不在我讲的范围之内。铸铁锅应该是正宗做饭炒菜的铁锅,比较厚,比较重。这种铁锅受热均匀,不糊锅,应该是所有锅当中最适合炒中国菜的锅了。 说起这种铸铁锅那可是历史悠久了,大概从春秋战国出现了铁器之后,首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了,中国人已经使用了两千多年了。据史书记载,武则天最喜欢吃用这种铁锅...

正确答案是:生铁

铸铁 熟铁 生铁

标签:铁锅,哪种,制成

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