食物中毒的症状是什么

食物中毒的症状主要是以胃肠道症状为主，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，也可伴有或者是不伴有全身症状，主要表现为头晕、头痛、浑身乏力等。

如果不及时进行有效的治疗，随着病情的进展，呕吐和腹泻导致体内大量的水分流失，患者则会现出烦躁不安、幻听、幻视、自言自语、视物模糊、呼吸困难、抽搐、昏迷等症状，主要是由于体内严重缺水引起的。当食物中毒引起剧烈的呕吐和腹泻时，要注意口服补液盐或静脉输入液体来补充机体所需要的水分，以免机体出现脱水的症状。食物中毒严重者还需要配合进行抗感染治疗，抑制细菌在肠道内滋生，以免加重胃肠道的不适症状。腹泻严重者建议配合口服思密达、黄连素等药物进行治疗。

专家提示：食物中毒的症状以胃肠道症状为主，通常会有恶心、呕吐、腹痛等症状。严重的食物中毒患者要配合以补盐液或静脉输入液体来进行治疗，必要时也要进行抗感染的治疗，来缓解胃肠道的不适症状。

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