沙棘汁可以用于治疗脾虚食少、咳嗽痰多、瘀血证等疾病。
沙棘果肉油润，质地柔软，气味轻微，味道酸、涩。沙棘中含有维生素、叶酸、蛋白质及多种氨基酸。适当的食用可以起到健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀的作用，还可以补充人体所需的氨基酸。
发热的患者、糖尿患者、胃部疾病患者和对沙棘过敏的人群禁止食用。长期服用沙棘汤容易使身体出现中毒反应，还容易影响到肝肾脏腑功能的代谢。在服用沙棘汤期间，应尽量避免食用辛辣刺激油腻的食物，要在医生的指导建议下服用，切记不可私自服用，以免造成不良影响。
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