椴树蜜是蜜蜂采集椴树花，用花来酿制而成的一种蜜，色泽比较晶莹剔透具有浓郁的芳香，椴树特有的香味，功效主要有以下几个方面：1、椴树蜜具有丰富的营养物质，包括糖分、氨基酸、矿物质、维生素、有益菌，以及各种的酶类，所以对人体有很好的补益作用，起到补气养血的功效；2、椴树蜜能够润肠通便，可以促进胃肠蠕动，所以可以治疗习惯性便秘；3、椴树蜜可以润肺止咳，治疗干咳类没痰的疾病；4、清热解毒，有清热作用；5、椴树蜜有一定的镇静安神作用，椴树蜜中有葡萄糖、维生素以及各种钙，能够调节神经系统，缓解神经系统的紧张。
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