这里指的隔夜的鸡蛋一般都是指煮熟的鸡蛋。煮熟的鸡蛋隔夜以后可以吃。
一般来说，鸡蛋通过高温蒸煮的过程中会起到杀菌的作用，煮熟的鸡蛋放置时间只要不超过24小时，一般都不会发生变质。这样的鸡蛋，进食后对身体的健康并没有明显的不良影响。
不过，如果在煮鸡蛋的过程中没有彻底煮透，或者是鸡蛋放置的时间超过了24小时，则最好不要吃。
标签：过夜,鸡蛋
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