红豆沙主要是用红豆做成的食物，其功效还是比较好的。它具有清热解毒，润肠通便，利尿消肿，健脾胃的功效。并且由于红豆沙本身味道非常香甜，有助于刺激人体的食欲。
红豆沙汁中含有大量的膳食纤维，食用后可有效改善肠道功能，减少便秘的作用，还能降低血糖、改善血糖。
在怀孕期间，红豆沙里面含有一些叶酸，对女性怀孕期间很有好处。
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