锅巴土豆

1

准备一个大一点的土豆去皮洗净。

2

把蒸锅里面的水烧沸。

3

把土豆切成略厚一点的片上蒸锅。蒸十分钟即可这个不要真的太软了，断生就行。

4

土豆冷以后切滚刀口备用，切的略大一点。

5

热锅起油哟。五热，放入蒸好的土豆。

6

一面煎，以后用筷子翻另外一面转中火继续煎

7

把俩面煎至两面黄放榨菜翻炒几下即可。

8

放在一个大容器里，放入所有调料。均匀搅拌。

9

放点香菜点缀。真的非常的好吃。

喜欢吃辣椒面的放点辣椒面，这个调料可以根据自己的口味来调。

来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅

所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐

标签：锅巴,土豆