多睡一会还是早餐美食
纠结到死,还是随手买了
面包牛奶、豆浆油条
生活并不是“出去吃”就能打发的
哪怕生活再忙
也要对自己好点呀!
岁月静好,美食厨艺都是秀给别人看的!早上要多睡5分钟的好吧。所以,想要吃个美好的早餐,只要晚上提前准备好,早上热热,踏着阳光你就潇洒出发了啊!
营养是重点
丰富的碳水化物(能量)
蛋白质(脑力+不会饿)
纤维(清理肠道+通体舒畅+饱腹感)
维生素(漂亮+皮肤好)
// 台式蛋饼 //
用料
面粉100g
淀粉20g
水170g
盐3g
鸡蛋(小)3个
小葱适量
培根两根
做法
晚上:
面粉、淀粉和盐秤好并混合,葱花备好,不粘锅将培根煎熟,切小块。材料放冰箱。
早上:
同时将混合的面粉中加入水,用半自动打蛋器搅拌均匀。
鸡蛋打散加一小勺水打匀后加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀。
不粘锅倒入适当面糊,中小火来回晃动不粘锅当面糊均匀平铺在锅内。
待凝固后翻面,后加入适量蛋液加一些培根摊均匀。
翻面让蛋液面再煎一会儿。
煎好后再翻回来,蛋液面朝上,然后对折。
切成三小段然后自己喜欢的酱蘸着吃。
——推荐利器——
半自动打蛋器
1分钟打散蛋液,比筷子好用好几倍!
//
蒸燕麦//
用料
即食燕麦片 3勺
牛奶100克
鸡蛋1只
香蕉1根
干果 适量
葡萄干 少许
水果 少许
做法
早上:
香蕉切片,鸡蛋加牛奶打散。
找个大点的碗,一勺燕麦片,再铺一层香蕉,又一勺燕麦片,又铺一层香蕉,在一层干果,加少许葡萄干等蜜饯。
最后再一层燕麦片,把蛋液倒进去上锅蒸15分钟就ok了。
蒸好后加少许水果点缀。
——推荐利器——
折叠蒸架
可折叠的蒸架,早餐蒸馒头包子,效率更高!
//
蔬菜培根卷//
用料
培根3片
青椒半个
胡萝卜50克
洋葱半个
新鲜香菇3~4个
盐5克
白兰地10克
椒盐或黑胡椒碎10克
做法
晚上:
将家里有的蔬菜洗净,用切丝器切成丝。
培根一片对切,取适量四种蔬菜丝,放于培根一端,撒一点点盐至蔬菜丝上,然后卷起,最后用牙签固定。卷好的培根卷放冰箱。
早上:
将卷好的培根卷入微波炉加热两分钟取出。
将微波炉加热好的培根入锅里煎制成熟略带金黄色即可出锅装盘,最后撒上少许椒盐或黑胡椒碎即可。
——推荐利器——
TVS花享不粘锅
无需预热,导热快,做早餐的加速利器啊!
炫彩硅胶铲
菜不粘铲,还能弯折,炒菜更顺手
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挂面煎饼//
用料
挂面适量
鸡蛋3个
油适量
香油少许
青椒少许
黄瓜少许
豆瓣酱两大勺
生抽1勺
做法
早上:
做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。
挂面下至七成熟,捞出放三五滴色拉油,搅拌均匀。
平底不粘锅放入少许油,放入挂面,小火煎3分钟。
鸡蛋放到碗里搅匀,均匀到入面条里,小火慢煎至底面焦脆。
表面刷油,翻过煎饼继续煎另一面,煎好后再反过来。
把调好的酱料均匀抹在饼上。
从中间折合,煎2分钟,出锅后切成块状,开吃。
——推荐利器——
菲丽斯凯迪猫
tvs中最好用的一款锅,煮、炒、煎样样精通!
长寿的秘诀就在于
早睡早起,好好吃早餐
离美食大厨
你只差一套金牌厨具啦!
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