牛轧糖的做法最佳配方是什么？

主料：棉花糖150克、全脂奶粉100克、黄油25克、花生碎110克。

辅料：不粘锅1口

1、准备好食材：棉花糖150克，全脂奶粉100克，花生碎110克，黄油25克；

2、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化；

3、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化；

4、棉花启缺糖熔化之后，跟黄油搅拌均匀，倒入奶粉，搅拌均匀；

5、此时的锅应该是很干净的，到处不粘；

6、电磁炉关火后，立即加入花生碎，搅拌均匀；

7、搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里，用擀面橡闭杖擀平表面梁旁裂；

8、等牛轧糖完全晾凉之后，根据自己的喜好，切成需要的大小及形状。

9、成品。

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