端午节吃粽子是有渊源的,端午节起源于中国,最初是中国人民祛病防疫的节日,吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗;慢性胃炎、胃溃疡病患者,这类人最好不要吃粽子。
粽子的主料是糯米,不易消化,会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
粽子是使用糯米和粽叶包制而成的,煮熟之后不仅营养价值高,并且还具有清热解毒的效果,粽子是很多人比较喜欢吃的一种食物,端午节后,便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐,人们普遍会有上火、中暑现象发生,而此时常吃粽子,确实是药食同源的解暑良“药”。
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