蒙牛-冠益乳酸牛奶生产日期位置的两排数字是M2009114NF21和2009020314:17，这两个中间M2009114NF21是生产批号，表示的是产品生产的批次，机器等信息。2009020314:17是生产日期表示这盒牛奶是2009年2月3日14时17分生产的，保质期21天是对于生产日期来说，表示从2009年2月3日开始之后的21天。
扩展资料：
牛奶之所以存庆态在不同的保质期，是由杀菌方式和包装方式不同决定的，与防腐剂没有好差凯关系。杀菌主要有两种友唤方法：巴氏杀菌法和超高温灭菌技术。
巴氏杀菌法利用较低的温度就可以杀死致病菌，并保存牛奶中的风味物质，是一种损失较少的热杀菌消毒法。采用这种杀菌方法的牛奶保质期通常只有几天，需要冷链运输，冷藏保存。有的乳品企业会将杀菌温度提高，采用密封性更好的复合包装，将保质期延长到30天，这种产品可以常温保存。
超高温灭菌技术是把牛奶瞬间加热到135—150℃，持续2—6秒，几乎能杀灭全部细菌，保质期可以达到6个月以上，而且可以常温储存。根据牛奶的品质、加工处理的温度和包装形式，不同厂家会设定不同的保质期，从6个月到12个月不等，大部分的进口常温奶就是这样的杀菌方式。
参考资料：
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