种子发芽的过程是什么？

种子萌发过程分为四个阶段：吸胀、萌动、发芽和幼苗形成。 

1、吸胀：是种子萌发的起始阶段。表现为种子吸水而膨胀直到一定的饱和程度。稻种出现谷粒膨大，谷壳变软。 

2、萌动：为种子萌发的第二阶段。表现为种子体内各种重量变化作用，贮藏物质进行转化，转移到生长点，使胚的体积扩大，胚根尖端突破种皮外哗樱伸，这一现象称为种子萌动，也称为“露白”或“破胸”。

3、发芽：种子萌动后，种胚继续生长，当胚根、胚芽伸出种皮并发育到一定程度时，就称为发芽。 

4、幼苗生长：芽谷播种后，胚根下扎，胚芽鞘向上竖起，生长上叫扎根扶叶。随后，不完全叶伸出芽鞘，称为出苗(也称现青)。第1-3片完全叶抽出后，其芽鞘节上长出数条不定根，有利于幼苗扎根立苗。

方法：

(1)冷水或温水浸种。较易发芽的种子可在播种前用冷水或温水(35-40℃)浸种处理，待种皮变软后即取出播种；

(2)挫伤种皮。举纳荷花、美人蕉的种子种皮坚硬，不易吸水，可用挫刀磨破或刻伤种皮，再用温水(35~40℃)浸种处理，待种皮变软后即取出播种；

(3)酸、碱处理。采用酸、碱处理种子，腐蚀种皮，处理后用清水洗净药剂；

(4)药剂处理。大花牵牛种子在播乱答丛种前用10-250毫克/升的赤霉素溶液浸种，可代替低温的作用，促进其发芽；

(5)超声波处理；

(6)冰冻或低温层积法。对要求在低温与湿润条件下完成休眠期的花卉种子，有明显的促进发芽效果。

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