腌制又脆又好吃的萝卜干吃法如下:
用料:萝卜大量、盐适量。
1、刚拔出来的萝卜洗干净,晾干表面水分。
2、切成两半。
3、拿去晒。注意不能沾雨水。一天晒8个小时即可。
4、晒两次后,加点盐来腌。
5、次日继续晒。
6、晒几天,晒到差不猛尘虚多,就可以收起来包装好,放在不潮湿的地方储存。
7、想吃的时候可以兄塌拿出来切小丝条枝燃炒。
标签:萝卜干,腌制
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